中國食用牛肝菌的種類及其分布

Species and Distributions of Chinese Edible Boletes

李泰輝　宋斌　

摘　要：中國牛肝菌種質(zhì)資源非常豐富,尤以我國西南和華南地區(qū)食用牛肝菌資源最為豐富.本文列出已知的199種食用牛肝菌及其在國內(nèi)各省區(qū)的分布,并注明了有疑問的可食用牛肝菌種類.

關(guān)鍵詞：食用牛肝菌;種類;分布;中國

分類號：S646.3;S602.4　文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-9873(2002)02-22-09

作者單位：李泰輝（廣東省微生物研究所,廣州,510070）　

　　　　　宋斌（中國科學(xué)院微生物研究所真菌地衣系統(tǒng)學(xué)開放實(shí)驗(yàn)室,北京,100080）　

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