日前，三明市食用菌專家與大田縣農(nóng)業(yè)專家組成驗收組，對大田縣食用菌中心承擔的《木薯桿栽培食用菌應(yīng)用研究試驗》課題進行專題驗收。專家組一行通過認真聽取了課題組情況匯報，考察試驗現(xiàn)場，審閱驗收材料，一致同意予以驗收。認為利用木薯桿可以栽培金針菇、毛木耳、杏鮑菇、香菇等食用菌，生物學(xué)效率與利用木屑栽培相似或超過，本課題在省內(nèi)屬首創(chuàng)。該研究課題主要是研究用不同比例的木薯桿屑替代木屑或棉籽殼組成試驗配方栽培金針菇、毛木耳、杏鮑菇、香菇，進行單因素隨機設(shè)計試驗，觀察各個處理的菌絲生長情況和生物學(xué)效率，分析經(jīng)濟效益，篩選出適合各個栽培品種的培養(yǎng)基配方。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量檢測中心檢測，菇產(chǎn)品未檢出木薯桿中的有毒成分―氫氨酸，其它五項重金屬指標均達到福建省食用菌質(zhì)量安全標準。

該研究課題緊密結(jié)合大田縣經(jīng)濟發(fā)展實際，能夠有效地保護森林資源和生態(tài)環(huán)境，緩解菌林矛盾，充分利用木薯生產(chǎn)的下腳料，延伸木薯產(chǎn)業(yè)鏈，節(jié)約生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入。