生料栽培香菇和金針菇過(guò)程中益生菌的應(yīng)用研究

An Application Research on the Beneficial Microbes Used in the Cultivation of Lentinula edodes and Flammulina velutipes with Raw Compost

陳文杰　冀宏　韓韜　霍紅　

摘　要：試驗(yàn)結(jié)果表明,通過(guò)前發(fā)酵使生料中的益生菌增殖,不但可以拮抗有害雜菌[1],還可以利用益生菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物[2],促進(jìn)香菇和金針菇的生長(zhǎng),使其品質(zhì)和生物學(xué)效率均較傳統(tǒng)栽培模式的有所提高.

關(guān)鍵詞：益生菌; 生料栽培; 香菇; 金針菇

分類(lèi)號(hào)：S646.120.4;S646.150.4 　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9873(2003)02-0050-05

基金項(xiàng)目：河北省科學(xué)院"益生菌在生料栽培香菇金針菇中的應(yīng)用研究"(冀科20207,省級(jí)登記號(hào)20030024)

作者簡(jiǎn)介：陳文杰(1972-),男,1996年畢業(yè)于河北大學(xué)生物系,學(xué)士,助理研究員.從事食藥用真菌的研究工作

作者單位：陳文杰（河北省微生物研究所,河北保定,071051）　

　　　　　冀宏（河北省微生物研究所,河北保定,071051）　

　　　　　韓韜（河北省微生物研究所,河北保定,071051）　

　　　　　霍紅（河北省微生物研究所,河北保定,071051）　

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