雙孢蘑菇工廠化栽培過程中環(huán)境因子的調(diào)控
The Control of Environmental Factors in Modern Industrial Cultivation of Agaricus bisporus
郭倩 凌霞芬 王志強 郭力剛 周昌艷
摘 要:論述了工廠化栽培條件下料溫、氣溫、二氧化碳濃度、濕度等環(huán)境因子的調(diào)控方法和參數(shù),以及環(huán)境因子與雙孢蘑菇產(chǎn)量和質(zhì)量之間的關(guān)系.
關(guān)鍵詞:雙孢蘑菇; 工廠化栽培; 環(huán)境因子
分類號:S646.11;S625.51 文獻標識碼:A
文章編號:1005-9873(2002)03-38-04
作者簡介:周昌艷,本文通訊作者
作者單位:郭倩(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106)
凌霞芬(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106)
王志強(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106)
郭力剛(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106)
周昌艷(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點開放實驗室,上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點實驗室,上海,201106)
參考文獻:
[1]Anton SM,Sonnenberg JGM,Amsing, et al. Cluster and malformation in crops of the white button mushroom Agaricus bisporus. In: Science and Cultivation of Edible Fungi-Proceedings of the 14th International Congress[C], Oxford,1995. 549~556.
[2]Vedder PJC. 現(xiàn)代蘑菇栽培學(xué)[M]. 北京:輕工業(yè)出版社,1984. 259~283.
[3]Paul Stamets, Chilton JS. The mushroom cultivation[M]. Olyupia, Washington: Agarikon Press, 1983.141~148.
[4]Umar MH, LJLD Van Griensven. Morphology of Agaricus bisporus in health and disease. In: Science and Cultivation of Edible Fungi-Proceedings of the 14th International congress[C], Oxford, 1995. 563~569.