野草隨處可見，分布極廣，資源非常豐富，利用野草栽培食用菌，可就地取材，變廢為寶，成本低，生物轉(zhuǎn)化率高，且食用菌品質(zhì)好、菇形園正、厚實(shí)、耳片大，下面介紹幾種適宜栽培食用菌的野草資源及配方。

1 幾種適宜栽培食用菌的野草

蘆葦 蘆葦是一種多年生水生禾本科植物，植株高大，適應(yīng)性廣，耐澇，營養(yǎng)成份高于木屑。

芒箕 別名雞腳茅。適應(yīng)性和生活能力強(qiáng)、耐旱，耐酸，自然資源豐富，其所含營養(yǎng)成份比雜木高，一年四季均可采割。

五節(jié)芒 別名外巴茅。屬禾本科高大野草，我國大部分地區(qū)均有分布，營養(yǎng)高于木屑，用來栽培食用菌應(yīng)在抽穗老化期采割。

2 野草的采割加工。

蘆葦、五節(jié)芒屬于禾本科植物，植株高大，不易干燥。應(yīng)在抽穗揚(yáng)花時(shí)采割，經(jīng)充分曬干后粉碎。芒箕采割在連續(xù)三至五個(gè)晴天后進(jìn)行，曬干粉碎。粉碎野草宜選用2.2至2.8毫米孔徑的篩過，粉碎后在原料需徹底干燥后防霉貯藏。

3 野草培養(yǎng)料配方。

配方1.五節(jié)芒40%、芝箕40%、麥麩18%、白糖1%、石膏粉1%、多菌靈0.1%。

配方2.蘆葦45%、五節(jié)芒38%、麥麩15%、糖1%、石膏1%、多菌靈0.1%。

配方3.蘆葦30%、芝箕25%、五節(jié)芒30%、麥麩15%、糖1%、碳酸鈣1%。

配方4.五節(jié)芒50%、芝箕25%、麥麩15%、玉米粉7%、碳酸鈣2%、尿素0.5%。