珍稀藥用真菌桑黃菌液體培養(yǎng)條件的初步研究 陳瑞蕊　 施亞琴　 林先貴　 陳孝　 姜仁俊　 摘　要：對(duì)珍稀藥用真菌桑黃菌的液體培養(yǎng)條件進(jìn)行了初步研究,研究結(jié)果表明,成分相對(duì)簡(jiǎn)單的1號(hào)液體培養(yǎng)基有利于桑黃菌的生長(zhǎng),pH值以6.50為宜或采用自然pH,培養(yǎng)基裝量以搖瓶體積的60%～65%為宜,一級(jí)種菌齡以7 d為宜,還可以向搖瓶中添加玻璃珠等使菌絲分散,促進(jìn)菌絲斷裂和增殖. 關(guān)鍵詞：桑黃菌;液體培養(yǎng);pH;菌齡;菌絲量 分類號(hào)：S646.1+9 　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-8310(2005)01-0041-04 基金項(xiàng)目：江蘇省科技計(jì)劃項(xiàng)目(BE2003382) 作者簡(jiǎn)介：通訊作者:林先貴 作者單位：陳瑞蕊（中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所,南京,210008）　 　　　　　施亞琴（中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所,南京,210008）　 　　　　　林先貴（中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所,南京,210008）　 　　　　　陳孝（東臺(tái)市菇神食用真菌研究所,江蘇,東臺(tái),224221）　 　　　　　姜仁?。|臺(tái)市菇神食用真菌研究所,江蘇,東臺(tái),224221）　 參考文獻(xiàn)： ［1］池玉杰,潘學(xué)仁.7種木層孔菌屬真菌的培養(yǎng)特性[J].菌物系統(tǒng),2001,20(3):378-380. ［2］戴玉成.藥用擔(dān)子菌--鮑氏層孔菌(桑黃)的新認(rèn)識(shí)[J].中草藥,2003,34(1):94-95. ［3］Hye-Jin Hwang,Sang-Woo Kim,Jang-Won Choi,et al.Production and characterization of exopolysaccharides from submerged culture of Phellinus linteus CTC 6190[J].Enzyme and Microbial Technology,2003,33:309-319. ［4］武漢大學(xué),復(fù)旦大學(xué)生物系微生物學(xué)教研究.微生物學(xué)[M].高等教育出版社:1991:252. ［5］劉炳明,曹德賓,于迎春等.杏鮑菇液體培養(yǎng)條件的研究[J].中國(guó)食用菌,2004,23(1):40-41. 中國(guó)食用菌 EDIBLE FUNGI OF CHINA 2005 Vol.24 No.1 P.41-44