雞縱菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構(gòu)筑蟻巢的同時(shí)培養(yǎng)了雞?菌菌絲體，形成一個(gè)共同的生態(tài)系統(tǒng)。本文介紹雞縱菌一般長(zhǎng)在什么地方，以及雞縱菌能不能人工種植等問(wèn)題 。

一、雞縱菌一般長(zhǎng)在什么地方

野生的雞縱菌一般長(zhǎng)在荒地、亂墳堆、針闊葉林地等地方，其基柄常和白蟻巢相連共生（散生或群生），這種菌本來(lái)是在我國(guó)云南貴州等南方省市的森林中才有。

夏季高溫高濕的天氣，白蟻窩上常會(huì)出現(xiàn)較多的小白球菌，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后會(huì)逐漸變?yōu)殡u縱菌的子實(shí)體。

二、雞縱菌能不能人工種植

雞縱菌能不能人工種植現(xiàn)在可以人工種植，其種植技術(shù)要點(diǎn)如下：

1、選擇場(chǎng)地

（1）選擇大小為10米×20米的地塊作為培育地，并將其中1/2的面積作為飼養(yǎng)池，剩余面積作為育種池，然后開(kāi)挖深坑作為蟻穴，并投放白蟻。

（2）雞縱菌和白蟻共生，需事先培育白蟻才能種植。

2、培育菌種

（1）培育菌種之前，將碎落葉15%、石膏粉1-2%、闊葉樹(shù)木枯枝60-65%、麩皮20%、葡萄糖1-2%混合在一起，作為植料。

（2）將切塊的菌種放入培養(yǎng)基中，溫度控制在18℃左右，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。

3、定植菌絲

（1）長(zhǎng)出菌絲之后，將其移植至白蟻穴內(nèi)，每個(gè)蟻穴定植15-18株，再用篩過(guò)的泥土蓋住菌絲球狀體。

（2）定植后要噴灑水霧，使土面保持半濕潤(rùn)狀態(tài)，然后覆蓋草簾遮擋強(qiáng)光。

4、后期管理

（1）定植后，每周澆水1次，將土壤的濕度保持在65-70%。

（2）夏季干旱時(shí)，每隔2-3天對(duì)覆蓋物澆1次水，讓覆蓋物保持潮濕。

（3）每隔3-5天對(duì)白蟻投喂1次玉米粉、果皮等混合料。

三、雞縱菌和松茸哪個(gè)好

松茸是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，也是我國(guó)的二級(jí)瀕危保護(hù)物種，其學(xué)名為松口蘑，別稱合菌、臺(tái)菌、松蕈，被譽(yù)為野生菌中的“菌中之王”。從營(yíng)養(yǎng)元素的含量上來(lái)看，松茸的品質(zhì)要優(yōu)于雞縱菌。

雞縱菌含有磷、鈣、鎂、鐵、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中氨基酸的含量多達(dá)16種。雞縱菌肥碩壯實(shí)，氣味濃香，菌肉細(xì)嫩，質(zhì)細(xì)絲白，味道鮮美，清香可口，可媲美雞肉。