Study on Breeding of Edible Fungi with Esterase Isoenzyme
楊立紅 辛?xí)粤帧〔痰氯A 謝紅艷
摘 要：采用聚丙烯酰胺凝膠電泳,分析了不同培養(yǎng)時間和不同培養(yǎng)基種類對平菇、杏鮑菇、白靈菇酯酶同工酶的影響,結(jié)果表明在不同培養(yǎng)時間和不同培養(yǎng)基條件下,酯酶同工酶酶譜的酶帶呈現(xiàn)不同的多態(tài)性,由此提示同工酶在食用菌菌種選育的應(yīng)用上應(yīng)固定最佳培養(yǎng)時間及最適培養(yǎng)基種類,并在所有操作條件一致的情況下,才能得到穩(wěn)定準確的分析結(jié)果.
關(guān)鍵詞：同工酶;酯酶;食用菌;菌種選育
分類號：S646 文獻標識碼：A
文章編號：1003-8310(2004)05-0010-03
作者單位：楊立紅（煙臺師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,山東,煙臺,264025）
辛?xí)粤郑熍_師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,山東,煙臺,264025）
蔡德華（煙臺師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,山東,煙臺,264025）
謝紅艷（煙臺師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,山東,煙臺,264025）
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中國食用菌
EDIBLE FUNGI OF CHINA
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