稻田輪作大球蓋菇生態(tài)循環(huán)技術(shù)以稻田為基礎(chǔ)載體，結(jié)合大球蓋菇草腐菌屬性，可有效消納稻田秸稈，提升土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)。

技術(shù)要點：

1.茬口銜接。中稻播期為4月下旬至5月上旬，一季晚稻播期為5月下旬至6月上旬，再生稻播期為3月下旬至4月上旬。水稻收獲后稻秸在田間晾曬備用，9月下旬至10月中下旬播種大球蓋菇。

2.大球蓋菇播前準(zhǔn)備。以稻草為主要培養(yǎng)料，輔料為玉米芯、稻谷殼等。每畝備足稻草4500公斤、稻谷殼等輔料2000公斤及大球蓋菇菌種250-300公斤。

3.田間管理。采用3層料2層菌種播種方式。稻田按1米左右分廂，整平廂面后施用石灰30-50公斤/畝。底層平鋪稻草厚約30厘米，接種大球蓋菇前2天左右預(yù)濕潤至含水量60%左右。接種時將菌種掰成直徑3-5厘米塊狀進(jìn)行穴播，菌塊間距15厘米左右。

4.出菇管理。出菇管理重點是保濕、保溫及栽培場地通風(fēng)，保證覆蓋物呈濕潤狀態(tài)。

5.采后處理。采收后及時填平料面，清除殘菇，補(bǔ)足水分，覆草養(yǎng)菌。

適宜區(qū)域：長江流域稻區(qū)。