生產(chǎn)指導(dǎo)建議

據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，11月29日晚到12月2日，受暖濕氣流影響，北方強(qiáng)冷空氣南下，我縣將出現(xiàn)今年以來(lái)最強(qiáng)急劇降溫，并伴有大風(fēng)降雨強(qiáng)寒潮天氣。此次寒潮天氣過(guò)程具有影響范圍廣、降溫劇烈、風(fēng)力大等特點(diǎn)，對(duì)我縣越冬作物造成不利的影響。針對(duì)我縣目前秋冬種作物的生長(zhǎng)情況，為了防范強(qiáng)冷空氣的影響，提出如下生產(chǎn)建議：

一、馬鈴薯

我縣冬種馬鈴薯大多數(shù)剛完成種植，未長(zhǎng)出苗。少數(shù)地方冬種馬鈴薯種植較早，現(xiàn)已開始出苗，要加強(qiáng)田間管理工作。

1.要密切關(guān)注天氣變化，及時(shí)采取有效措施，做好防凍抗寒措施。

2.對(duì)于低洼地塊，因近期持續(xù)降雨，會(huì)造成田間漬水，要加強(qiáng)田間排水防澇。

3.覆蓋防凍。有條件的用農(nóng)膜、稻草、草簾、席子、麻袋等遮蓋物全田覆蓋防凍保溫。

二、食用菌

1.成品菇盡快采收。出菇期食用菌對(duì)溫度變化最敏感，要及時(shí)、盡量在大幅降溫前采收;降溫到來(lái)時(shí)，充分做好菇棚保溫，盡量保證當(dāng)潮菇的收獲。同時(shí)及時(shí)清除死菇，預(yù)防病害傳播。

2.減少培養(yǎng)料含水量。停止噴水，盡量保持食用菌培養(yǎng)料菇床料面的干爽，使菌絲進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)或休眠狀態(tài)，防止菌絲受凍死亡。有條件的可在菇床上加蓋稻草等秸稈或薄膜，最好做成拱型，減少冷空氣直吹菇床;同時(shí)減少進(jìn)出菇棚的次數(shù)，保持棚內(nèi)溫度。

3.加強(qiáng)菇棚保溫。如在大棚外加蓋簿膜，在大棚內(nèi)加小拱棚，用兩層簿膜保溫防漏，減輕低溫氣候?yàn)楹?也可在菇棚四周覆蓋草簾，在棚的朝北面用作物秸桿做起一道擋風(fēng)墻，可起到一定的保溫作用;棚內(nèi)底部用塑料薄膜作圍裙，以減少底部冷空氣侵襲，維持菌絲體活性，使溫度平緩降低，防止溫度劇烈變化。

4.加固菇棚。要及時(shí)修補(bǔ)受損菇棚，堵塞菇棚四周縫隙，盡量減少縫隙散熱;在菇棚四周開挖排水溝，保證排水順暢，避免雨水對(duì)食用菌培養(yǎng)料的侵襲。

5.保證菇棚供氧。食用菌缺氧會(huì)抑制菌絲生長(zhǎng)，管理上應(yīng)選擇在中午氣溫較高時(shí)間打開門、窗，給菇棚通風(fēng)換氣增氧，防止培養(yǎng)料變質(zhì)發(fā)酸。

6.待氣溫回升后，及時(shí)向料面噴水，也可適量施用氨基酸、腐殖酸類葉面肥或葡萄糖，加速菌絲體的恢復(fù)，以后可按常規(guī)栽培技術(shù)進(jìn)行管理，促使轉(zhuǎn)潮出菇。

三、蔬菜類

蔬菜苗床、育苗地采取小拱棚薄膜覆蓋或用稻草等遮蓋保溫;對(duì)新種植不耐寒的茄果類蔬菜等進(jìn)行畦面地膜覆蓋加小拱棚薄膜覆蓋;此外，在畦北邊用作物桿做成高1-1.5米的遮風(fēng)屏帳，每隔3—4畦設(shè)一道，這樣也會(huì)起到明顯的防凍保暖作用。同時(shí)對(duì)可采收的大白菜、西紅柿等等要及時(shí)采收以防凍壞。

1.加強(qiáng)覆蓋，保暖防凍。在低溫凍害來(lái)臨前，露地蔬菜上要覆蓋稻草或塑料薄膜、無(wú)紡布等;大棚蔬菜要采取多層覆蓋方法，蓋上薄膜、草簾或無(wú)紡布等，這樣多層覆蓋可使大棚內(nèi)溫度大大增高，同時(shí)要注意堵塞各處的縫隙，盡量減少縫隙散熱。晴天大棚蔬菜要注意放風(fēng)煉苗，在中午前后小通風(fēng)一會(huì)，及時(shí)將氨氣等有害氣體排出棚外。預(yù)防凍害還須保持棚膜干凈，增加薄膜透明度，增加光照，提高大棚溫度。

2.施肥培土，提高土溫。利用晴天結(jié)合中耕，用農(nóng)家肥或堆肥等已充分腐熟的暖性肥施于蔬菜根際處，既可疏松土壤，提高土溫，又可直接保護(hù)蔬菜根系。

3.控氮撒灰，提高抗寒能力。蔬菜幼苗期切忌偏施氮肥，避免植株生長(zhǎng)幼嫩，抗寒力差。在低溫凍害來(lái)臨前，可在葉面上噴施0.2%磷酸二氫鉀2-3次。也可在蔬菜地面上撒一層草木灰，既能防寒防凍，又能增加養(yǎng)分，還對(duì)蔬菜的根腐病有較好的防效。

4.剪除枯、病枝葉，及時(shí)防病。及時(shí)剪去受凍帶病斑的枝葉，以免組織霉變誘發(fā)病害。蔬菜受凍后，降低了自身抵抗力，容易遭受病菌侵染，要加強(qiáng)預(yù)防蔬菜病害。