白玉菇跟其他的菌類相比是一種比較珍貴的食用菌,它的蛋白質(zhì)和微量元素含量非常高,經(jīng)常食用的話對人體有非常好的療效,今天一起來了解一下人工栽培白玉菇時4大注意事項吧~
1、種植準備
首先我們來說一下種植前的準備,在上面我們也說過了白玉菇比較珍稀,為了后期的方便管理和保證它的產(chǎn)量,我們一定要做好充分的準備工作然后再栽種,一般來說準備前工作分為四步,首先就是菌房的建設(shè),建設(shè)菌房的時候要使用防水和堅固的材料修建,然后在墻面上安裝一個加濕器和溫度計,再裝上窗口和風扇保證空氣的流通。之后就是養(yǎng)料的配置,白玉菇的原料可以用玉米芯、麥麩、石灰制作;拌料可以用玉米芯、玉米面、麥麩進行攪拌,攪拌充分后就可以使用了。將這些東西制作好之后把它們裝到塑料瓶中壓緊實,即可等待接種。
2、滅菌接種
在配置和用料后首先要進行的就是消毒滅菌處理,養(yǎng)料中多多少少會存在一些其他的細菌,如果不進行消毒殺菌的話可能會對白玉菇的生長造成阻礙。滅菌的方式有兩種,我們可以把養(yǎng)料放在高溫高壓的環(huán)境中進行滅菌處理,使用這種滅菌方法只需要持續(xù)兩小時即可,如果是放在常溫常壓下滅菌的話要持續(xù)到20個小時左右。給養(yǎng)料滅菌的工作人員也要進行消毒殺菌,之后將菌種放在養(yǎng)料上發(fā)菌即可。
3、養(yǎng)菌管理
菌房內(nèi)溫度和濕度適合也能夠促進白玉菇的生長,在接種菌種的時候?qū)⒕績?nèi)的溫度控制在23度左右,隨著白玉菇的生長慢慢下調(diào)溫度,直到將溫度下調(diào)到20度,菌房內(nèi)溫度用加濕器來控制,將溫度保持在55%-60%左右最好。
4、出菇管理
出菇期的管理也是非常重要的,出菇期的管理決定了白玉菇的產(chǎn)量,在白玉菇生長到一定階段的時候我們會發(fā)現(xiàn)在菌袋的上方會出現(xiàn)一些白色的點狀物,這些白色的物質(zhì)就是白玉原基,隨著時間的推移,這些白色的小點會慢慢的改變形狀直到變成針狀,最后就會出現(xiàn)白色的小蘑菇。在這期間我們還是要控制一下溫度和濕度,在白玉菇的出菇期需要一定量的光照,我們每天可以給它6小時左右的光照,等白玉菇生長到八厘米的時候就可以采收。