培養(yǎng)竹蓀的關(guān)鍵是濕度控制。
竹蓀是典型的中溫型菌類。菌絲的生長溫度為4~28℃,最適溫度為20~23℃。低于16℃或高于36℃,生長緩慢。子實體形成溫度為17~29℃,以20~24℃為宜,最適溫度為22℃。高于28℃,生長緩慢,生長勢弱。35℃以上,停止生長。低于15℃,發(fā)育減慢,菌球萎縮或出現(xiàn)畸形。
這里所指的溫度,是菌絲和子實體生長所處的環(huán)境溫度,即培養(yǎng)基所處的地下5~20厘米深和子實體分化的地下1~30厘米深的溫度。因為同一時間地表和地下的溫度有較大差異,一般情況下,地表的溫度高于地下溫度,離地表越深,溫度越低。栽培時要注意此點(diǎn)。
竹蓀栽培種植的方法
竹林中人工栽培竹蓀
在出竹蓀的季節(jié),選擇個體大。孢子成熟開始自溶的竹蓀,用清水洗下孢子,制成懸浮液,噴灑于不長竹蓀的竹林內(nèi)。在竹林環(huán)境不受外界干擾和破壞的情況下,使用這種方法栽培竹蓀。
室外畦栽竹蓀
選擇背風(fēng)陰涼空地作菌床種植竹蓀,挖10~15厘米深、100厘米寬的畦。備好腐爛了的竹根、竹鞭、竹簧、屑、竹葉、樹葉等培養(yǎng)料,在春秋兩季播種。
段木栽培竹蓀
竹蓀種植場地選擇在竹木混交林地。段木直徑為10~15厘米的麻櫟、青岡櫟、楓樹等,砍倒半個月后截枝,再鋸成50厘米長的段術(shù),傷口用5%的石灰水涂抹,按常規(guī)打孔、接種、蓋樹皮,然后埋人土中。