白靈菇又叫做雪山靈芝、鮑魚(yú)菇等,是可以人工栽種的一種菌類,但是在栽培白靈菇時(shí),要注意防治出菇期常見(jiàn)病害,下面一起來(lái)了解具體的防治技術(shù)。
1、菌絲徒長(zhǎng)
可以降溫增濕,增大菇房溫差,以抑制菌絲生長(zhǎng),促進(jìn)子實(shí)體分化。此外若是菌皮過(guò)厚的,用刀片縱橫劃破菌皮,重噴水,并加大通風(fēng)量,有利于子實(shí)體的形成。
2、菌蓋發(fā)育不全
加強(qiáng)菇房管理,通過(guò)加溫、保溫等一系列措施,人為創(chuàng)造10℃左右的溫度環(huán)境,避免畸形菇的發(fā)生。協(xié)調(diào)菇房?jī)?nèi)溫度、濕度、光照和通風(fēng)工作,在保證菇房?jī)?nèi)有適宜溫度的前提下,盡量加大通風(fēng)量,保持空氣新鮮。
3、長(zhǎng)柄菇
主要因菇房通風(fēng)不良,室內(nèi)缺氧,二氧化碳濃度過(guò)高。或者是光照不足、溫度偏高等均會(huì)誘致長(zhǎng)柄菇??梢赃m當(dāng)增加散射光照或人工補(bǔ)光至100lx以上。此外加強(qiáng)通風(fēng),降低溫度。
4、菇體萎縮
形成原因很多,如營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,導(dǎo)致部分小菇蕾死亡。高溫高濕,菇房通風(fēng)不良,二氧化碳濃度過(guò)高,導(dǎo)致幼菇悶死。防治方法是加強(qiáng)菇期管理,科學(xué)調(diào)控菇棚內(nèi)溫、濕度,增加散射光照或人工補(bǔ)光,并強(qiáng)化通風(fēng)管理,保持菇房空氣清新。
5、燒袋
多由于發(fā)菌期間,由于菌袋堆垛太高、太密,引起袋內(nèi)料溫升高,氧氣缺乏,造成菌絲生活能力下降或死亡。防治方法是掌握好接種季節(jié)。當(dāng)?shù)貧鉁卦?0℃以上時(shí)切勿開(kāi)始制袋接種,即使在9月上旬,若氣溫仍高于30℃時(shí),也不要開(kāi)始制袋接種。9月份發(fā)菌,氣溫忽高忽低,為防止燒堆,堆垛以4層為宜,堆垛之間的距離為20cm。在層與層之間放上兩根竹竿,使兩層菌袋之間有一定的距離,以利通氣。
6、出菇慢且不整齊
具體防治方法:一是讓菌絲在適宜溫度下充分繁殖,當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿菌袋后不要馬上進(jìn)行出菇管理,讓菌絲再繼續(xù)生長(zhǎng)一段時(shí)間,充分分解吸收培養(yǎng)料中的營(yíng)養(yǎng),達(dá)到菌絲濃白、濃密,手抓菌袋有堅(jiān)實(shí)感后再進(jìn)行出菇管理。二是統(tǒng)籌調(diào)控溫度、空氣相對(duì)濕度、通風(fēng)和光照,使環(huán)境條件達(dá)到出菇時(shí)的最佳要求再進(jìn)行出菇管理。三是采取催蕾措施。如搔菌、低溫和溫差刺激等,促進(jìn)早出菇、整齊出菇。
以上就是關(guān)于白靈菇出菇期常見(jiàn)病害的防治方法介紹了,出菇期是白靈菇的關(guān)鍵期,對(duì)其品質(zhì)和產(chǎn)量有很大的影響,因此務(wù)必要做好以上防治管理工作。