2004年平安城鎮(zhèn)成立了食用菌協(xié)會(huì)，2006年注冊(cè)了“寶傘”牌食用菌商標(biāo)。為使小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)，平安城鎮(zhèn)黨委、政府積極轉(zhuǎn)變職能，加大扶持力度，重點(diǎn)強(qiáng)化四項(xiàng)服務(wù)：一是資金服務(wù)。二是技術(shù)服務(wù)。三是配套設(shè)備服務(wù)。幾年來，鎮(zhèn)黨委、政府免費(fèi)為發(fā)展食用菌生產(chǎn)架設(shè)電線600米，安裝變壓器20臺(tái)，修路20萬平方米。四是銷售服務(wù)。在鎮(zhèn)黨委、政府的努力下，以食用菌協(xié)會(huì)為載體，組織了600多人的銷售隊(duì)伍，與北京、天津、濟(jì)南、廣州等地市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，積極開拓市場(chǎng)。
隨著生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)波動(dòng)將會(huì)給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來巨大影響。2005年，鎮(zhèn)黨委、政府引進(jìn)深圳大野視頻公司，投資1.1億元，建設(shè)了年加工能力3.5萬噸的食用菌深加工項(xiàng)目。該項(xiàng)目設(shè)計(jì)占地100畝，目前實(shí)際占地70畝；設(shè)計(jì)建筑面積20940平方米；主要生產(chǎn)保鮮、烘干、速凍、腌漬和罐頭等五大類食用菌深加工產(chǎn)品。項(xiàng)目按邊建設(shè)邊生產(chǎn)，滾動(dòng)發(fā)展的原則，分三批投入。2008年實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)。該項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可年銷售食用菌收入實(shí)現(xiàn)2.16億元，實(shí)現(xiàn)利稅6000萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶3000戶，并可進(jìn)一步延伸拓寬平安城食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)新型食用菌品種的開發(fā)。全方位延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐和保障。
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