南京高固食用菌科貿(mào)有限公司位于南京市最南部的高淳縣，與安徽省的宣州市接壤，屬國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，環(huán)境優(yōu)美氣候適宜，寧宣、蕪太公路穿境而過(guò)，距南京國(guó)際機(jī)場(chǎng)只有 30公里，交通極為方便。
      公司成立于2002年9月，是專業(yè)從事食用菌生產(chǎn)、開發(fā)的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，公司董事長(zhǎng)許文貞先生是食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人，是全國(guó)星火科技二傳手、是江蘇省"十大 杰出青年、是南京市勞動(dòng)模范。
      公司通過(guò)幾年的發(fā)展，現(xiàn)有總資產(chǎn) 3200 萬(wàn)元、其中固定資產(chǎn) 2180萬(wàn)元、技術(shù)人員26名、食用菌生產(chǎn)基地10個(gè)、其中100 萬(wàn)平方尺以上的種植規(guī)?；鼐陀?個(gè)，蘑菇生產(chǎn)總面積達(dá)1800萬(wàn)平方尺，年產(chǎn)蘑菇2000萬(wàn)公斤。公司還擁有食用菌制種廠、年加工能力2萬(wàn)噸的鹽漬加工廠和5千平方米的食用菌批發(fā)市場(chǎng)各一個(gè)。2007年除新增建500萬(wàn)平方尺的蘑菇竹木大棚，同時(shí)還發(fā)展了金針菇、茶新菇等珍稀菇2000多萬(wàn)棒。在橋頭村總投資1500多萬(wàn)元，規(guī)劃建設(shè)一個(gè)占地300畝的高標(biāo)準(zhǔn)食用菌種植科技示范園基地，新建磚瓦結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)化蘑菇種植廠房100萬(wàn)平方尺、金針菇工廠化周年栽培廠房75萬(wàn)平方尺、秀珍菇栽培廠房40萬(wàn)平方尺?？萍紙@區(qū)的工程建設(shè)分三期進(jìn)行，一期已經(jīng)建成使用；二期接近完工；三期工程正在設(shè)計(jì)規(guī)劃之中。
      在上級(jí)有關(guān)部門的關(guān)心支持下，公司食用菌產(chǎn)業(yè)得到了發(fā)展和壯大，形成了公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)、供、銷一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。帶動(dòng)當(dāng)?shù)?500多戶農(nóng)民從事蘑菇種植，從業(yè)人員12000多人。處理消化稻草、麥桿等農(nóng)作物秸桿4萬(wàn)多噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.6個(gè)億，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民人均收入達(dá)1690元，平均每戶增收達(dá)5500多元。實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收。
      公司在加快食用菌規(guī)模發(fā)展的同時(shí)注重品牌的建設(shè)。2003年公司的蘑菇生產(chǎn)基地獲得了江蘇省《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地》認(rèn)證、2004年公司生產(chǎn)的《固城》牌蘑菇被中國(guó)綠色食品認(rèn)證中心定為《A級(jí)綠色食品》。2005年被授于江蘇省名牌產(chǎn)品、高淳縣《重合同守信用企業(yè)》。2006年公司的《固城》牌商標(biāo)，被評(píng)為南京市著名名牌商標(biāo)，并順利通過(guò)了省級(jí)雙孢蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的驗(yàn)收。2006年九月中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予南京高固食用菌科貿(mào)有限公司為《全國(guó)食用菌龍頭企業(yè)》全國(guó)食用菌行業(yè)《優(yōu)秀龍頭企業(yè)》。公司基地的建設(shè)極大地推動(dòng)了新農(nóng)村的建設(shè)。2007年一月被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)評(píng)為06年度全國(guó)食用菌行業(yè)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)優(yōu)秀示范鎮(zhèn)。2007年三月又被授予《南京市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)》，同時(shí)又被推薦申報(bào)為省級(jí)龍頭企業(yè)。
      作為南京市的食用菌優(yōu)秀龍頭企業(yè)和食用菌生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，公司立足自身建設(shè)，繼續(xù)擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化基地規(guī)模的建設(shè)，加大技改項(xiàng)目的投入，加快橋頭村高標(biāo)準(zhǔn)食用菌種植科技示范園第三期工程的建設(shè)推進(jìn)工作。第三期工程是建造一個(gè)日產(chǎn)100噸的食用菌"罐頭加工廠"和一個(gè)"菌料生物肥"制造廠?；亟ǔ珊髮?huì)進(jìn)一步推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，解決產(chǎn)地蘑菇銷售的問(wèn)題，提高食用菌產(chǎn)品的附加值，增加出口創(chuàng)匯。帶動(dòng)更多的農(nóng)民增收致富，為加快建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出更大貢獻(xiàn)。