11．菌種對環(huán)境條件有哪些要求?
12．菌種有幾個級別?怎樣區(qū)分?
13．菌種有哪幾種類型?各有何特征?
14．菌種生產(chǎn)工藝流程如何?
15．食用菌生產(chǎn)發(fā)展制種行業(yè)缺口如何解決?
16．引進菌種常見問題有哪些?如何避免失控?
17．產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢對菌種有何新要求?
18．怎樣申請辦理菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證?
……
二、菌種規(guī)范化生產(chǎn)基本設備
三、母種規(guī)范化生產(chǎn)技術
四、原種規(guī)范化生產(chǎn)技術
五、栽培種規(guī)范化生產(chǎn)技術
六、顆粒型菌種生產(chǎn)技術
七、液體菌種生產(chǎn)技術
八、HACCP在菌種生產(chǎn)管理中的應用
九、菌種質(zhì)量標準與檢測
十、菌種經(jīng)營包裝運輸與保藏