四、壽寧木屑花菇栽培
    （一）壽寧花菇，一枝獨(dú)秀
    1.香菇致富路必須繼續(xù)走下去
    2.產(chǎn)生脫貧、就業(yè)、創(chuàng)匯的綜合效益
    3.科學(xué)種菇終成中國(guó)花菇之鄉(xiāng)
    （二）栽培原料
    1.木屑的選擇
    2.杉木屑的利用與處理
    3.茶樹枝條的使用
    4.麥麩及其替代物
    5.其他原料
    （三）品種選擇
    1.選擇中溫偏低品種
    2.壽寧花菇的三個(gè)當(dāng)家品種
    3.按海拔高低安排品種
    （四）季節(jié)安排
    1.夏末初秋接種產(chǎn)量低
    2.“春末夏初”接種最適時(shí)
    （五）菇場(chǎng)與菇棚
    1.菇棚形式的選擇
    2.改革建棚形式
    3.菇棚搭建方法
    4.固定型花菇棚
    （六）裝料與滅菌
    1.培養(yǎng)料配合比例
    2.“攻頭保尾控中間”，猛火滅菌
    （七）接種培養(yǎng)與轉(zhuǎn)色管理
    1.嚴(yán)格、適時(shí)、快速接種
    2.接種后菌筒堆放與翻堆
    3.菌筒放“小氣”和放“大氣”
    4.轉(zhuǎn)色管理