【內(nèi)容簡介】
   《香菇代料栽培技術(shù)圖說》以圖解的形式把香菇從菌種制備、栽培技術(shù)、病蟲害防治到保鮮、貯藏和加工等一步步地詳細進行了描述?！断愎酱显耘嗉夹g(shù)圖說》共分為八部分，第一、二、三部分介紹了香菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識、生產(chǎn)設(shè)備、菌種制作，第四部分介紹了香菇代料栽培的具體技術(shù)，第五、六部分介紹了病蟲害防治及香菇的保鮮、貯藏與加工技術(shù)，第七部分介紹了香菇反季節(jié)栽培技術(shù)，第八部分簡要介紹了香菇的段木栽培。《香菇代料栽培技術(shù)圖說》選題新穎，科學實用，通俗易懂，操作性強，除可供廣大菇農(nóng)、技術(shù)人員、農(nóng)村基層干部閱讀外，也是食用菌工作者及農(nóng)業(yè)院校師生的參考讀物，還可作為一本很好的香菇代料栽培技術(shù)培訓教材。
 
【本書目錄】
一、香菇生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
二、香菇生產(chǎn)設(shè)備
三、香菇菌種制備
四、香菇代料栽培
五、香菇病蟲害防治
六、香菇保鮮、貯藏與加工
七、香菇春載技術(shù)
八、香菇段木栽培