【本書(shū)目錄】
一 概述
(一)香菇的發(fā)展概況
(二)香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值
(三)香菇的發(fā)展前景
二 香菇的生長(zhǎng)條件
(一)營(yíng)養(yǎng)條件
(二)溫度條件
(三)水分條件
(四)空氣條件
(五)光照條件
(六)酸堿度(pH值)
三 栽培品種的選擇
(一)菌株選擇依據(jù)
(二)袋料栽培的菌株
(三)引種注意事項(xiàng)
四 香菇菌種生產(chǎn)技術(shù)
(一)菌種制種設(shè)備
(二)母種生產(chǎn)
(三)原種制作
(四)栽培種制作