【內(nèi)容簡介】
    研究微生物應用的應用微生物學，其分支有：工業(yè)微生物學、農(nóng)業(yè)微生物學、植物病理學、醫(yī)學微生物學、藥用微生物學、獸醫(yī)微生物學、乳品微生物學、食品微生物學、釀造學及抗生素等。由于以上課程分別開設不同的專業(yè)，特別是綜合性院校的學生很難了解到微生物在其他領域的應用。
    本教材主要是針對高等農(nóng)林綜合性院校的農(nóng)學以及生物類專業(yè)的學生在學習了微生物學相關課程后，為拓展學生的專業(yè)知識和應用技能，使學生能更全面了解微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工等可持續(xù)發(fā)展中的作用及其合理開發(fā)利用，在土壤肥力的保持與提高營養(yǎng)元素的轉化、環(huán)境凈化與生態(tài)作用的平衡等方面的重要作用，加強學生對微生物肥料、微生物飼料、微生物農(nóng)藥、微生物食品、環(huán)境激素與環(huán)境工程微生物、微生物冶金等相關知識及相關生產(chǎn)技術的研究與應用的了解。
 
【編輯推薦】
    本教材主要是針對高等農(nóng)林綜合性院校的農(nóng)學以及生物類專業(yè)的學生在學習了微生物學相關課程后，為拓展學生的專業(yè)知識和應用技能，使學生能更全面了解微生物資源在工農(nóng)業(yè)、食品加工等可持續(xù)發(fā)展中的作用及其合理開發(fā)利用，在土壤肥力的保持與提高營養(yǎng)元素的轉化、環(huán)境凈化與生態(tài)作用的平衡等方面的重要作用，加強學生對微生物肥料、微生物飼料、微生物農(nóng)藥、微生物食品、環(huán)境激素與環(huán)境工程微生物、微生物冶金等相關知識及相關生產(chǎn)技術的研究與應用的了解。