【本書目錄】
序
前言
概述
一、室內(nèi)栽培法
（一）栽培室的選擇與建造
（二）栽培季節(jié)
（三）栽培方法
（四）床架式栽培
（五）堆草式栽培
（六）草磚式栽培
二、室外栽培法
（一）栽培季節(jié)
（二）場地選擇
（三）整地筑床
（四）撒藥消毒
（五）菌床施肥
（六）處理培養(yǎng)料
（七）準(zhǔn)備菌種
（八）堆草與播種
（九）蓋草被
（十）加強管理
三、塑料袋栽培法
（一）培養(yǎng)料配制
（二）制作栽培袋
（三）堆積發(fā)菌
（四）出菇管理
（五）采菇與轉(zhuǎn)潮