出 版 社：金盾出版社
出版時間：2002-1-1
頁 數(shù)：221
字 數(shù)：161000
紙 張：膠版紙
I S B N：9787508207001
包 裝：平裝
市 場 價：9元
【內(nèi)容簡介】
本書由上海市農(nóng)科院食用菌研究所楊瑞長研究員等編著。香菇是人們喜愛的美味佳食，具有很高的營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值，國內(nèi)外市場的需求量很大，有著廣闊的發(fā)展前景。書中系統(tǒng)介紹了香菇生長發(fā)育形態(tài)與生活環(huán)境，制種和栽培技術(shù)，采收、保鮮和儲存方法，病蟲害防治，生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等內(nèi)容，技術(shù)先進(jìn)，知識豐富，實(shí)用性強(qiáng)。本書附有彩色圖片53幅，圖文并茂。適合廣大菇農(nóng)，食用菌生產(chǎn)場、專業(yè)戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)員，農(nóng)業(yè)院校師生，部隊(duì)副業(yè)生產(chǎn)人員閱讀。
