【叢編項(xiàng)】：后稷農(nóng)林科技書庫 安全、優(yōu)質(zhì)、高效食用菌栽培新技術(shù)叢書
【裝幀項(xiàng)】：膠版紙 20cm / 192頁
【出版項(xiàng)】：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社 / 2005
【ISBN號(hào)】：9787810921756 / 7810921754
【原書定價(jià)】：￥9.30
【主題詞】：食用菌類－栽培 平菇 雙孢菇 金針菇
平菇、雙孢菇、金針菇是我國(guó)栽培的主要食用菌種類，我國(guó)平菇和金針菇的產(chǎn)量居世界最前列。為推廣普及食用菌栽培技術(shù)，本書在收集和整理平菇、雙孢菇、金針菇的科研和生產(chǎn)相關(guān)資料的同時(shí)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，全面、系統(tǒng)地介紹了平菇、雙孢菇、金針菇的生物學(xué)特性，菌種制備、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收與加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。突出重點(diǎn)，通俗易懂，可操作性強(qiáng)。
