五、栽培技術(shù)
54.什么叫香菇的周年栽培？
55.什么叫香菇的反季節(jié)栽培？
56.什么叫香菇的仿野生栽培？
57.什么叫香菇的熟料栽培？什么叫香菇的生料栽培？
58.木屑香菇生產(chǎn)的主要模式有幾種？
59.什么叫香菇的脫袋斜置畦栽？有何特點(diǎn)？
60.什么叫香菇的不脫袋層架式栽培？有何特點(diǎn)？
61.什么是香菇的脫袋覆土栽培？有何特點(diǎn)？
62.木屑香菇生產(chǎn)的主要配方有哪些？
63.如何根據(jù)碳氮比計(jì)算香菇培養(yǎng)料中的木屑和麩皮用量？
64.為什么香菇生產(chǎn)配方中的木屑用量是78％，麩皮用量是20％？
65.木屑培養(yǎng)基應(yīng)如何配制？
66.木屑香菇生產(chǎn)應(yīng)如何裝料制袋？
67.香菇的料筒先打穴后滅菌與先滅菌后打穴各有何優(yōu)缺點(diǎn)？
68.香菇的料筒應(yīng)如何滅菌？
69.香菇菌筒接種前應(yīng)做好哪些準(zhǔn)備工作？
70.滅菌后的香菇菌筒如何接種？
71.接種后的香菇菌筒如何培養(yǎng)管理？
72.在低溫條件下制作的香菇菌筒如何管理？
73.如何進(jìn)行香菇菌筒越夏管理？
74.什么是香菇菌筒轉(zhuǎn)色？
75.長、短菌齡的香菇菌株轉(zhuǎn)色有何不同？如何管理？
76.脫袋的香菇菌筒轉(zhuǎn)色期間可能出現(xiàn)哪些異常現(xiàn)象？如何處理？
77.出菇前香菇菌筒應(yīng)如何管理？
78.成熟菌筒的感官指標(biāo)是什么？
79.如何選擇香菇出菇場的場址？
80.如何構(gòu)筑出菇場？