【作　者】：李長(zhǎng)喜等編
【叢編項(xiàng)】：金土地工程珍稀菇栽培系列
【裝幀項(xiàng)】：平裝 / 123
【出版項(xiàng)】：中原農(nóng)民出版社 / 2003-2-1
【ISBN號(hào)】：9787806415818 / 7806415815
【原書(shū)定價(jià)】：￥5.00
【主題詞】：農(nóng)業(yè)科學(xué)－園藝－蔬菜園藝－菌類(lèi)
【圖書(shū)簡(jiǎn)介】
　　真姬菇是近兩年來(lái)國(guó)內(nèi)新開(kāi)發(fā)的珍稀食用菌之一。為盡快普及推廣這一菇種，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，特請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家，在廣泛收集相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合生產(chǎn)、研究、開(kāi)發(fā)實(shí)踐，編著了本書(shū)。本書(shū)以問(wèn)答的形式，介紹了真姬菇的發(fā)展前景、經(jīng)濟(jì)效益、形態(tài)特征、生物發(fā)育規(guī)律、適宜的環(huán)境條件、菌種制作、高產(chǎn)栽培方法、病蟲(chóng)害防治及采收、分級(jí)、保鮮、鹽漬、干制等技術(shù)及種菇后下腳料的利用。本書(shū)內(nèi)容豐富翔實(shí)，語(yǔ)言簡(jiǎn)練、通俗易懂、操作性強(qiáng)，對(duì)一些關(guān)鍵性技術(shù)采用敘述與圖解相結(jié)合的方法加以闡述，使讀者一看就懂，一種即成。本書(shū)是廣大菇農(nóng)致富的金鑰匙，是廣大食用菌專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員及營(yíng)銷(xiāo)人員不可多得的參考書(shū)。