【叢編項(xiàng)】：21世紀(jì)新農(nóng)民文庫(kù)
【裝幀項(xiàng)】：平裝 / 42
【出版項(xiàng)】：廣西科學(xué)技術(shù)出版社 / 2004-5-1
【ISBN號(hào)】：9787806662380 / 7806662383
【原書定價(jià)】：￥10.00
【主題詞】：農(nóng)業(yè)科學(xué)－園藝－蔬菜園藝－菌類
【圖書簡(jiǎn)介】
楊樹菇，又名柱狀田頭菇，原為野生食用菌。其味道鮮美、蓋肥柄脆、氣味香濃，且富含蛋白質(zhì)、維生素，食用價(jià)值很高，被譽(yù)為“菌中珍品”。楊樹菇的開發(fā)生產(chǎn)被列為國(guó)家“九五”星火計(jì)劃的發(fā)展項(xiàng)目。楊樹菇是新型高檔珍稀食用菌，是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中國(guó)港澳地區(qū)、日本及東南亞。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)每千克16-24元，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?。為了適應(yīng)楊樹菇生產(chǎn)發(fā)展的要求，為農(nóng)民增收、致富出力，編者根據(jù)多年生產(chǎn)實(shí)踐，并結(jié)合菇農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，編寫了《菌中珍品——楊樹菇》一書。本書通過彩色圖解的方式介紹楊樹菇的制種方法、栽培技術(shù)、病蟲害防治等，內(nèi)容力求創(chuàng)新、務(wù)實(shí)，圖像逼真，易讀易懂。
