刊物簡(jiǎn)介：《中國(guó)食用菌》全面報(bào)道國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域最新科技成果動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息。是以大專(zhuān)院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿(mào)易人士、廣大菇農(nóng)和食用菌愛(ài)好者為對(duì)象。
主要欄目有綜述
資源開(kāi)發(fā)
育種馴化
栽培技術(shù)
生理生化
病蟲(chóng)害防治
菇農(nóng)之友
信息薈萃

基本信息：主管單位：中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社
主辦單位：中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)　中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社　昆明食用菌研究所　全國(guó)食用菌科技情報(bào)中心站
編輯單位：《中國(guó)食用菌》編輯部
主　　編：桂明英
主　　任：呂德平
地　　址：云南省昆明市政教路14號(hào)
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郵發(fā)代號(hào)：64-39
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刊名： 中國(guó)食用菌 Edible Fungi of China
主辦：  中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社昆明食用菌研究所