【本書目錄】
第一章 香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)概述
　一、標(biāo)準(zhǔn)化概念與涵蓋
　二、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)原則與特征
　三、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)勢在必行
第二章 香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
　一、產(chǎn)地區(qū)域條件標(biāo)準(zhǔn)
　二、產(chǎn)地生態(tài)安全標(biāo)準(zhǔn)
　三、房棚設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)
　四、原、輔料安全標(biāo)準(zhǔn)
　五、栽培袋規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
　六、配套機械設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)
第三章 香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)菌袋生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
　一、菌袋生產(chǎn)工藝流程
　二、培養(yǎng)料配方標(biāo)準(zhǔn)
　三、配料操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
　四、培養(yǎng)料裝袋技術(shù)規(guī)程
　五、料袋滅菌技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
　六、接種無菌操作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
　七、菌袋培養(yǎng)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
　八、低溫養(yǎng)菌管理技術(shù)控制
　九、花菇菌袋越夏管理技術(shù)措施
　十、花菇菌袋分期刺孔技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)