【內(nèi)容簡介】
    日本《2008年版食用菌年鑒》由日本《特產(chǎn)情報》雜志主編、知名食用菌專家大橋等先生編輯，記錄日本食用菌產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展脈絡(luò)和軌跡，匯集相關(guān)數(shù)據(jù)的重要工具書。它涵蓋了日本最新食用菌經(jīng)營、流通以及政策發(fā)展的狀況和主要食用菌生產(chǎn)國的概況。即有對日本食用菌產(chǎn)業(yè)總體水平的縱向比較資料，也有匯集當(dāng)年同行業(yè)發(fā)展問題的橫向比較信息，還包括了最新出臺的相關(guān)政策法規(guī)，是全面反映日本食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展全貌的編年體手冊性工具書。
　　日本《2008年食用菌年鑒》383頁，是在繼承20余年出版歷史的基礎(chǔ)上，推陳創(chuàng)新重點(diǎn)對目前日本的食用菌技術(shù)開發(fā)推廣、《07年菌苗法修正案》、農(nóng)藥使用規(guī)定、肯定列表制度以及安全安心食用菌生產(chǎn)體制建立等，影響日本食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要問題做以介紹，是我國食用菌行業(yè)組織、產(chǎn)地政府、出口企業(yè)、科技人員把握日本食用菌生產(chǎn)、流通必不可少的一手資料。