四、雞腿菇栽培技術(shù)
（一）雞腿菇優(yōu)良菌株
（二）栽培雞腿菇的場(chǎng)地設(shè)施
（三）雞腿菇規(guī)模化生產(chǎn)必備儀器設(shè)備
（四）雞腿菇栽培中的管理機(jī)制設(shè)備
（五）雞腿菇規(guī)?；a(chǎn)常備的藥劑
（六）栽培雞腿菇的原材料
（七）栽培雞腿菇原料的處理
（八）雞腿菇栽培時(shí)間
（九）雞腿菇栽培的方式方法
（十）雞腿菇的采收
五、雞腿菇病蟲害及其防治
（一）雞腿菇主要病害及其防治
（二）雞腿菇主要蟲害及其防治
（三）雞腿菇栽培地雜草及其防除
六、雞腿菇貯藏保鮮與加工
（一）雞腿菇的貯藏保鮮
（二）雞腿菇的加工技術(shù)