七、露地菇糧套種技術(shù)
    （一）露地菇糧套種技術(shù)的特點(diǎn)
    （二）栽培季節(jié)與生產(chǎn)周期
    （三）菌種選擇與準(zhǔn)備
    （四）培養(yǎng)料準(zhǔn)備與滅菌
    （五）拌種與菌絲體培養(yǎng)
    （六）轉(zhuǎn)色管理
    （七）香菇的發(fā)生和管理
    （八）采收后管理及補(bǔ)水
   八、壽寧花菇培育技術(shù)
    （一）壽寧花菇培育技術(shù)的特點(diǎn)
    （二）季節(jié)安排
    （三）栽培原料
    （四）品種選擇
    （五）菇場與菇棚
    （六）裝料與滅菌
    （七）接種培養(yǎng)與轉(zhuǎn)色管理
    （八）上架、催蕾與選蕾
    （九）調(diào)節(jié)溫濕度 全光促白
    （十）采收和補(bǔ)水
   九、香菇反季節(jié)栽培法
    （一）香菇反季節(jié)栽培的優(yōu)點(diǎn)
    （二）選擇良好的栽培區(qū)
    （三）選擇適宜的菌種
    （四）精心安排栽培季節(jié)
    （五）反季節(jié)栽培管理要點(diǎn)
   十、香菇生料地栽法
    （一）播種前準(zhǔn)備階段
    （二）播種方法
    （三）發(fā)菌轉(zhuǎn)色階段
    （四）出菇管理
   附錄
   主要參考文獻(xiàn)