【本書(shū)目錄】
一、概述
?。ㄒ唬╅_(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀與前景
?。ǘ┙?jīng)濟(jì)價(jià)值
二、生物學(xué)特性
　（一）分類地位
?。ǘ┬螒B(tài)特征
?。ㄈ┥顥l件和生態(tài)習(xí)性
三、栽培設(shè)施及設(shè)備
?。ㄒ唬┒吭O(shè)施
　（二）滅菌設(shè)備
?。ㄈC(jī)械設(shè)備
　（四）接種設(shè)備
四、培養(yǎng)料袋栽方法
?。ㄒ唬┰耘嗉竟?jié)
　（二）菌袋制作
?。ㄈ┞兜卦耘喑龆椒?br /> 　（四）田間吊袋立體栽培出耳方法
?。ㄎ澹╅L(zhǎng)袋田間栽培出耳方法
　（六）室內(nèi)栽培出耳方法
五、椴木栽培方法
?。ㄒ唬?shù)木選擇
?。ǘ┛硺?shù)與截?cái)?br /> ?。ㄈ┘軙窀稍?br /> 　（四）接種
?。ㄎ澹┡囵B(yǎng)發(fā)菌管理
　（六）出耳管理
?。ㄆ撸┎墒张c采后管理
六、產(chǎn)品加工
七、病蟲(chóng)害防治
?。ㄒ唬┎『Ψ乐?br /> ?。ǘ┫x(chóng)害防治
主要參考文獻(xiàn)