【本書目錄】
第一章 生物學特性
一、形態(tài)特征
（一）棒形期（卵形期）
（二）釘頭期
（三）杯形期
（四）成熟期
二、生態(tài)習性
三、生長發(fā)育條件
（一）營養(yǎng)
（二）溫度
（三）水分與濕度
（四）空氣
（五）光照
（六）酸堿度（pH值）
（七）覆土
第二章 生產設備、設施
一、滅菌設施、設備
（一）高壓滅菌設備
（二）常壓滅菌設備
二、接種設備及用具
（一）接種工具
（二）接種室、接種箱
（三）接種室和接種箱的消毒
三、培養(yǎng)設備
（一）培養(yǎng)箱
（二）培養(yǎng)室