【核心提示】：　本書(shū)介紹了22種食用菌、藥用菌的田間栽培方法，重點(diǎn)介紹了田間簡(jiǎn)易棚栽培、塑料棚栽培以及脫袋埋土栽培等生產(chǎn)方式。立足于實(shí)際操作，力求文字通俗易懂，圖文并茂，以體現(xiàn)“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”的宗旨。該書(shū)的出版，對(duì)從事食用菌科研、技術(shù)推廣人員及生產(chǎn)者，無(wú)疑將有一定的幫助。