51.生產(chǎn)食用菌用米糠做輔料應(yīng)注意什么?
52.生產(chǎn)食用菌用麥麩做輔料應(yīng)注意什么?
53.常用麥麩、米糠中營養(yǎng)成分、無機(jī)元素含量怎樣?
54.種菇的主要輔料石膏性質(zhì)怎樣?使用時應(yīng)注意什么?
55.碳酸鈣的性質(zhì)怎樣?使用時應(yīng)注意些什么?
56.過磷酸鈣的性質(zhì)怎樣?使用時應(yīng)注意些什么?
57.硫酸鎂在食用菌生產(chǎn)中的作用是什么?
58.硫酸銨在食用菌生產(chǎn)中的作用是什么?
59.食用菌生產(chǎn)時有時用尿素做輔料，應(yīng)注意什么?
60.何謂無紡布?在食用菌生產(chǎn)中有何作用?
61.怎樣進(jìn)行無菌室使用前的消毒工作?
62.接種箱的消毒怎樣進(jìn)行?
63.培養(yǎng)料怎樣消毒?應(yīng)注意什么?
64.怎樣進(jìn)行培養(yǎng)基的消毒、滅菌效果檢查?
65.留種的種菇、種耳的選擇方法怎樣?
66.什么是組織分離法?
67.什么是孢子分離法?
68.怎樣進(jìn)行基質(zhì)和耳木分離培養(yǎng)?
69.何謂菌種生產(chǎn)?
70.什么是單一型菌種?什么是混合型菌種?
71.為什么母種不能多次轉(zhuǎn)管?
72.母種制作工藝流程怎樣?
73.母種培養(yǎng)基應(yīng)如何配制?應(yīng)注意些什么?
74.什么是原種?什么是栽培種?它們有何區(qū)別?
75.原種、栽培種培養(yǎng)基一般分哪兩大類?