【叢編項】：無
【裝幀項】：簡裝本 185×130×10毫米 / 300
【出版項】：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 / 2003-9-1
【ISBN號】：9787534539053 / 7534539056
【原書定價】：￥13.00
【主題詞】：農(nóng)業(yè)－農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)
【圖書簡介】
隨著人民生活水平的提高，以及我國加入WTO對農(nóng)業(yè)帶來的影響，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展將由增加產(chǎn)量轉(zhuǎn)為提高質(zhì)量與效益。食用菌作為高檔的保健食品和重要的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，按照市場需求的變化，推廣放心食用菌生產(chǎn)技術(shù)，提高食用菌產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和食用安全性十分重要。為了順應(yīng)新形勢下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，便于廣大菇農(nóng)朋友學(xué)習(xí)和了解放心食用菌生產(chǎn)方面的新技術(shù)和新方法，筆者根據(jù)10多年來的生產(chǎn)實踐和科研總結(jié)，編寫了這本《放心食用菌生產(chǎn)配套技術(shù)》。全書共分概述，食用菌生產(chǎn)技術(shù)體系，放心食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)，放心食用菌生產(chǎn)技術(shù)，放心食用菌病蟲害防治技術(shù)，放心食用菌保鮮加工技術(shù)六個部分。編寫上突出了以優(yōu)化食用菌栽培措施、嚴格食用菌無菌操作技術(shù)為主的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治和預(yù)防為主的病蟲無害化防治策略。對生產(chǎn)具有較強的針對性。相信這本書的出版將會給廣大菇農(nóng)發(fā)展放心食用菌生產(chǎn)提供一些幫助。
