七、雙孢蘑菇覆土
(一)覆土的作用
(二)覆土材料的制作
(三)覆土材料的處理
(四)覆土?xí)r期確定
(五)覆土前準(zhǔn)備工作
(六)覆土方法
(七)覆土后管理
八、雙孢蘑菇出菇期管理
(一)秋菇管理
(二)冬季管理
(三)春菇管理
九、雙孢蘑菇采收與加工
(一)雙孢蘑菇采收
(二)無(wú)公害雙孢蘑菇質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(三)雙孢蘑菇的貯運(yùn)
(四)雙孢蘑菇的加工
十、雙孢蘑菇生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題及處理
(一)培養(yǎng)料發(fā)酵過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及處理
(二)發(fā)菌期常見(jiàn)問(wèn)題及處理
(三)覆土至出菇前常見(jiàn)問(wèn)題及處理
(四)出菇期常見(jiàn)問(wèn)題及處理