內容簡介
權威性的內容、清晰的圖片以及系統(tǒng)的編排,使本書成為較全面、精簡,薺具有收藏價值的蘑菇的鑒賞工具書。書中收錄世界上500多種蘑菇,配有2300多幅精美彩色照片,使讀者能輕松掌握鑒別各種蘑菇的基本知識和方法。
百科全書式的編輯方法
本書對收錄的每一種蘑菇均有詳細的論述,色彩絢麗的照片將每種蘑菇表現(xiàn)得栩栩如生,使其主要特點和顯著特征躍然紙上。
閱讀輕松容易
本書向蘑菇的愛好者全面介紹了所收錄的每種蘑菇的主要特征和辨別要點,并列出了它們的生長環(huán)境、生長季節(jié)、大小、可食性、菌體顏色以及它們的學名和俗名。此外,還向入門者提供了簡易的鑒別方法和簡明的名詞解釋。作者簡介
托馬斯·萊瑟斯,真菌學博士,蘑菇研究領域的權威,也是DK出版社出版的《蘑菇叢書》的主要編著。于倫敦克佑皇家植物園獲得博士學位,現(xiàn)就職于哥本哈根大學;從北歐斯堪的納維亞、格陵蘭的寒帶真菌到南美的熱帶真菌,他都進行了大范圍的調查研究。
目錄
前 言
前言
如何使用此書
蘑菇概述
形態(tài)各異的子實體
菌蓋特征
孢子和孢子擴散
蘑菇的生存方式
蘑菇的生長環(huán)境
蘑菇的采集
蘑菇的識別
菌褶延生的傘菌
纖維質菌肉、漏斗形
菌蓋球狀、菌肉纖維質的蘑菇
菌肉會泌“乳”的乳汁菌
前 言
前言
如何使用此書
蘑菇概述
形態(tài)各異的子實體
菌蓋特征
孢子和孢子擴散
蘑菇的生存方式
蘑菇的生長環(huán)境
蘑菇的采集
蘑菇的識別
菌褶延生的傘菌
纖維質菌肉、漏斗形
菌蓋球狀、菌肉纖維質的蘑菇
菌肉會泌“乳”的乳汁菌