目錄
一、概述
（一）分類與分布
（二）食用與藥用價(jià)值
二、黃傘的生物學(xué)特性
（一）形態(tài)特征
（二）生活史、
（三）生活條件
三、黃傘生產(chǎn)的設(shè)備及設(shè)施
（一）配料設(shè)備及設(shè)施
（二）裝料設(shè)備及設(shè)施
（三）消毒、滅菌設(shè)備及設(shè)施
（四）接種設(shè)備及設(shè)施
（五）菌絲培養(yǎng)設(shè)備及設(shè)施
（六）出菇設(shè)備及設(shè)施
四、黃傘菌種生產(chǎn)技術(shù)
（一）母種的制作
（二）菌種分離
（三）原種和栽培種的制備
（四）菌種保藏
五、黃傘栽培的前期工作
（一）栽培季節(jié)
（二）栽培原料
（三）配料與拌料
（四）裝袋與滅菌
（五）接種
（六）瓶栽操作