作　　者：王波，鮮靈 編著
出 版 社：上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
出版時(shí)間：2005-5-1
版　　次：1
頁(yè)　　數(shù)：230
字　　數(shù)：190000
印刷時(shí)間：2005-5-1
紙　　張：膠版紙
I S B N：9787543924949
包　　裝：平裝

內(nèi)容簡(jiǎn)介
    黃背木耳和白背木耳易于干燥貯藏，主要以干耳形式銷(xiāo)售。困栽培簡(jiǎn)便，產(chǎn)量高，深受廣大菇農(nóng)的喜愛(ài)，已成為農(nóng)村致富的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，是一種很有發(fā)展前途的食用菌。作者自1985年以來(lái)，一直從事黃背木耳的研究和推廣工作，積累了較豐富的經(jīng)驗(yàn)。他結(jié)合自己的研究成果，并收集各地的先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，編成此書(shū)。
    本書(shū)較詳細(xì)地介紹了黃背木耳和白背木耳的生物學(xué)特性、制種技術(shù)、栽培管理、采收與加工以及病蟲(chóng)害防治方法等，可供科研、教學(xué)、生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)加工者參考。