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    《食用菌菜譜—新版家庭食譜叢書》


    【發(fā)布日期】:2011-03-07  【來源】:易菇網  【作者】:admin
    【核心提示】:本書介紹以白靈菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、香菇、金針菇、冬蟲夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、雞油菌、口蘑等20多種常見食用菌為原料的菜肴制作方法;所列243種食用菌菜肴,營養(yǎng)豐富,口味獨特,制作方便,適合家庭及飯店、賓館、飲食店參考應用。