《食用菌菜譜—新版家庭食譜叢書》

【發(fā)布日期】：2011-03-07 【來源】：易菇網(wǎng) 【作者】：admin

【核心提示】：本書介紹以白靈菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、香菇、金針菇、冬蟲夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、雞油菌、口蘑等20多種常見食用菌為原料的菜肴制作方法；所列243種食用菌菜肴，營養(yǎng)豐富，口味獨特，制作方便，適合家庭及飯店、賓館、飲食店參考應用。

作　　者：李全紅編著
出版社：上?？茖W技術(shù)出版社
出版時間：2004-3-1
版　　次：1
頁　　數(shù)：154
字　　數(shù)：123000
印刷時間：2004-3-1
紙　　張：膠版紙
I S B N：9787532372508
包　　裝：平裝

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