《食用菌的保健功能與食療方》

【發(fā)布日期】：2011-03-03 【來源】：emushroom 【作者】：admin

【核心提示】：本書介紹了黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、松菇、雞宗、靈芝、冬蟲夏草、茯苓、天麻等食用菌的營養(yǎng)成分、保健功能及食療方法。內容豐富，文字通俗，方法實用，可供城鄉(xiāng)廣大居民和基層醫(yī)務人員閱讀。

作　　者：楊瑞長，劉康乾編著
出版社：金盾出版社
出版時間：2001-3-1
版　　次：1
頁　　數：213
字　　數：154000
印刷時間：2001-3-2
紙　　張：膠版紙
I S B N：9787508212951
包　　裝：平裝

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