由我國食藥用菌界著名專家、教授黃年來、林志彬、陳國良主編的，我國第一部全面、完整、系統(tǒng)地介紹我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣、企業(yè)的大型學(xué)術(shù)巨著——

　　已在上?？茖W(xué)技術(shù)文獻出版社出版了。國際著名蕈菌學(xué)家、國際生物技術(shù)學(xué)院院士張樹庭院士為該書題了詞，中國工程科學(xué)院院士李玉院士為該書撰寫了序言。

　　《中國食藥用菌學(xué)》這部巨著，刊載著我國食藥用菌界最新科研成果、最先進的栽培技術(shù)與模式，食藥用菌界現(xiàn)代生物技術(shù)、分子生物選育技術(shù)、珍稀野生菌馴化科學(xué)技術(shù)等在該書中都得以充分體現(xiàn)、記載與傳承。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的出版，是對我國50多年來食藥用菌科研、教學(xué)、推廣經(jīng)驗的總結(jié)和知識的積累。她代表著目前我國食藥用菌科研、教學(xué)、推廣的最高水平，標(biāo)志著世界最新科學(xué)技術(shù)在我國食藥用菌界得以實踐，并結(jié)出豐碩科技成果。她的順利出版，是我國幾代食用菌科技工作者多年的夙愿，也是我國食用菌先進科學(xué)技術(shù)的結(jié)晶。她凝聚著我國千百萬食藥用菌科技工作者半個多世紀對食藥用菌事業(yè)的執(zhí)著熱愛與無私的奉獻。

　　《中國食藥用菌學(xué)》的順利出版，是我國食藥用菌界的大喜事，她不僅填補了國內(nèi)、甚至國際在食藥用菌領(lǐng)域的空白，而且她的科學(xué)性、技術(shù)性、深度與廣度性已達到國內(nèi)、甚至世界先進水平（李玉院士的評語）。對我國食藥用菌的持續(xù)發(fā)展、再次騰飛打下了扎實基礎(chǔ)，為后代留下了不可多得的經(jīng)典文獻，其先進性，可操作性至少保持五年以上，可直接指導(dǎo)菇農(nóng)發(fā)展大生產(chǎn)，獲取更大收益。
　　《中國食藥用菌學(xué)》由易菇網(wǎng)進行網(wǎng)絡(luò)推廣和宣傳支持。

　　《中國食藥用菌學(xué)》共95章，532節(jié)，1862頁，同時附有5164條重要參考文獻，近400萬字，書價498.00元（書號：ISBN 978-7-5439-4534-0）。
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